¿Qué hay sobre la leche(de vaca)?

* Deficiencia de hierro: La leche es muy pobre en hierro. Para alcanzar la Cantidad Diaria Recomendada en los Estados Unidos de 15 mg de hierro, un bebé tendría que beber más de 29 litros de leche cada día. La leche provoca también pérdidas de sangre a través del tracto intestinal, reduciendo las reservas de hierro del organismo.
* Diabetes: De 142 niños diabéticos analizados en un reciente estudio, el 100 por ciento presentaron altos niveles de un anticuerpo para una proteína de la leche de vaca. Se cree que estos anticuerpos destruyen las células productoras de insulina del páncreas.
* Calcio: Las hortalizas de hoja verde como los coles constituyen una fuente de calcio tan buena o mejor que la leche.
* Contenido graso: Aparte de las variedades desnatadas, los productos lácteos son ricos en grasa, como porcentaje del total de calorías:
o Leche entera – 49%
o Leche “2%” – 35% (Es 2% de grasa sólo en cuanto a peso)
o Queso Cheddar – 74%
o Mantequilla – 100%
* Contaminantes: La leche está frecuentemente contaminada con antibióticos y exceso de vitamina D. De 42 muestras de leche analizadas recientemente, sólo el 12 por ciento presentaban un contenido dentro del rango esperado de vitamina D. De diez muestras de fórmula infantil, siete poseían más del doble de vitamina D que lo indicado en la etiqueta, y una poseía más de cuatro veces la cantidad de la etiqueta.
* Lactosa: Muchas personas de ascendencia asiática o africana son incapaces de digerir el azúcar de la leche, la lactosa, lo cual les provoca diarrea y gases. La lactosa, cuando es digerida, produce galactosa, un azúcar simple que está relacionado con el cáncer de ovario y las cataratas.
* Alergias: La leche es una de las causas más frecuentes de alergia alimentaria. A menudo los síntomas son sutiles y pueden no ser atribuidos a la leche durante algún tiempo.
* Cólicos: Las proteínas de la leche pueden provocar cólicos, un trastorno digestivo que incomoda a uno de cada cinco bebés. Las madres que beben leche pueden también transmitir las proteínas de la leche de vaca a sus bebés si los amamantan.

Fuente: PCRM – Physicians Committee for Responsible Medicine

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6 respuestas a ¿Qué hay sobre la leche(de vaca)?

  1. Lyz A dijo:

    A un bb de menos de un ano no se le da leche de vaca. Hay substitutos de soya, arroz… atoles.
    Una alimentacion completa a partir del ano. No solo de leche vive el hombre!

  2. RACHELITA dijo:

    El mejor alimento para un bebito y el mas barato del mundo… la leche materna…
    Chaito espero haberte servido

  3. trix dijo:

    sobre deficiencia de hierro, pues se les da aparte hierro a los niños. Sobre alergias, hay leches especiales para niños con alergias como NAN HA1, o HA2 y de muchas marcas, sobre lactosa, hay leches deslactosadas. Sobre la grasa, los niños la necesitan, sobre que otros alimentos tienen mucho calcio igual que la leche, pues hasta a partir de 6 o 7 meses un niño puede comer otros alimentos y a muchos puede no gustarles estos vegetales y se necesitaria una gran cantidad para suplir el calcio que contiene la leche, en fin sin leche no se podria vivir, habria raquitismo en niños.

  4. flor c dijo:

    gracias x difundir esta informacion!

  5. pªº|ª. *)º(* dijo:

    .

    si te vas a poner a decir que es malo.

    todo en esta vida es mala. hasta el que estes aquí en frente del monitor. porque ya sabes las consecuencias que puede pasar verdad?

    .

  6. Chersy dijo:

    estoy de acuerdo contigo.
    Respecto a la k a dicho k se volverian raquiticos los niños kiero decirle k se informe, por k vamos si fuera tan natural la leche entonces no le añaderian vitamina D, kitarle la grasa, kitarle lactosa meterle isoflavonas de la soja etc etc, entonces pa k la bebemos si lo unico «bueno»k tiene es el calcio, o mejor dicho el descalcio, por k vamos cada vez se bebe mas leche y ay mas osteoporosis,
    para eso me bebo leche de soja k no tiene nada malo y es 100% vegetal, prefiero aprovechar los recursos vegetales no los destinados a la crias de los animales.
    Hombre si lo ke kereis es pagar dinero a la industria lechera a costa de vuestra salud aya vosotros lo unico bueno k sacais es k los presentadores del programa saber vivir cobren dinero por acer publicidad de los lacteos.

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